Récolté en août en Touraine, entre Chinon et Tour.

C’est une miellé importante pour les abeilles, c’est pour elles le moment de faire des réserves pour l’hiver.

En bouche, cette crème dorée brillante est un véritable plaisir.

Une pointe d’acidité, des aromes puissants, une texture généreuse, une cristallisation fine et délicate.

C’est un miel facile à tartiner et très apprécié des enfants.

Riche en glucose et flavonoïdes le miel d’été favorise la circulation sanguine.

Récolté et extrait par Jean Noël PÉCHÉ